А потому что растормаживает эта "древняя сыворотка правды" те процессы, которые мы тормозим, прерываем, скрываем в себе и у каждого они свои: кто-то не позволяет себя расслабиться (все время в тревоге и контроле всего и вся), кто-то не позволяет себе гневаться и злиться, а кто-то проявляет тепло и любовь...Вот и выводит она нас на чистую воду)) Ну а Капитан Очевидность намекает, что состояние это делится на стадии и в разных стадиях поведение может быть разным - от легкой эйфории до полного беспамятства.
На фото скульптура "Пьяный Геркулес" , белый мрамор, Италия, 1 в.н.э.