По факту, имеет место определенный индивидуальный уровень устойчивости к внешним и внутренним раздражителям, после преодоления которого вероятны разнообразные реакции стресса, однако, кроме как на основе опыта, этот уровень определить невозможно) Мало того, даже у одного конкретного индивида он будет значительно колебаться в течение жизни.
И потом, устойчивость та ментальная - это таки комбинация генетики и внешних факторов. У каждого из нас (так уж сложилось) на стрессы реагируют катаболические гормоны (кортизол), которые вырабатываются во время напряжения и подстегивают организм, действуя кратковременно, и анаболические (тестостерон, гормон роста), которые восстанавливают организм до нормального состояния, готовясь к следующему стрессу. В норме отношение анаболиков к катаболикам в организме высокое, что позволяет человеку быстро физически и морально восстанавливаться. Соответственно, у людей со слабой психикой это соотношение меньше. У эмоционально же устойчивых товарищей чаще вырабатываются амины (а не кортизол) и их уровень в спокойном состоянии выше, чем у неустойчивых.